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O Parque de Exposições Arthur Höffig foi construído em 1992, em uma área de sete alqueires doada pelo Município de Cornélio Procópio – sob a gestão do então prefeito Eduardo Trevisan – para a SRCP. O parque foi criado com o intuito de receber grandes eventos como a Expocop e promover a integração e o fortalecimento de classe produtora rural da região, sendo a sede oficial da SRRCP.

Ao longo dos anos, as diretorias da SRRCP se esforçaram para que o parque tivesse toda a infraestrutura necessária para atender as mais variadas necessidades dos associados, expositores e público presente nos eventos. Com este objetivo, foram construídos os pavilhões de animais, a Casa Rural, a Varanda Thaís Helena, e os recintos Industrial e de Leilões, além das duas pistas de julgamentos e dois lavatórios de animais, banheiros públicos e as quadras de exposições industriais.

O parque recebeu seu nome em homenagem ao produtor rural e empresário Arthur Höffig, que muito contribuiu para o desenvolvimento da região de Cornélio Procópio, além de ser um pioneiro na seleção genética de bovinos.